Callohuanca, E. et al. 2022. Cultura alimentaria y anemia en el altiplano del Perú: realidad y perspectivas desde la gestión pública. Gestionar: revista de empresa y gobierno. 2, 4 (Aug. 2022), 96–120. DOI:https://doi.org/10.35622/j.rg.2022.04.008.