J. Cruz-Lauracio, F. Flores-Lujano, and R. Ávila-Choque, “Análisis de los beneficios económicos de los productores de papa deshidratada - chuño blanco y seguridad alimentaria, Puno - Perú”, Gestionar, vol. 4, no. 3, pp. 19–35, Jul. 2024, doi: 10.35622/j.rg.2024.03.002.