Arroyo, Adriana. “Articulación De Saberes Y Sabores Contra La pérdida Y Despilfarro Alimentario En América Latina Y El Caribe”. Gestionar: Revista De Empresa Y Gobierno, vol. 2, no. 1, Jan. 2022, pp. 20-30, https://doi.org/10.35622/j.rg.2022.01.002.